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老年人平时爱吃内脏有坏处吗

医生在线网 2019/12/07 17:10 来源:互联网

  老年人要遵循一定的饮食规律,才能达到健康长寿,对于老年人来说,良好的饮食营养不仅可以延缓老化的速度,而且可以降低各种慢性疾病发生的几率,老年人在日常饮食方面应注意少吃以下几种食物:



  1、腌制食物

  对于老年人来说,应该少吃腌制的食物。像常见的咸菜、咸鱼、熏肉等都是生活中常见的腌制食物。但是,这种食物中盐分含量高,而且含有其他多种食品添加剂,营养价值也相对较低。如果老年人常吃这些食物,容易导致盐分摄入过量,出现血压波动,肾脏代谢负担加重等情况。而且,很多腌制食物中含有较多的亚硝酸盐,经常食用可能增加患癌的风险。

  2、辛辣食物

  辛辣食物一般比较开胃。对于无辣不欢的人来说,几乎每次吃饭都要搭配一些辣的食物,这样才能下饭。然而,辛辣的食物具有较大的刺激性,容易引起胃肠道粘膜的炎症,导致消化不良,肠蠕动减弱,可能会导致腹泻或便秘的出现。

  3、肥肉和内脏

  五花肉,肥牛等肥肉比例较高的肉类,通常脂肪含量也较高,虽然适当进食可以补充身体所需的脂肪,但是老年人身体代谢能力较低,常吃肥肉不仅容易导致肥胖,也会增加消化负担。动物内脏中虽然含有一些人体必需的维生素,但是其中的胆固醇和嘌呤也比较高,同样不建议长期大量进食。

  4、烧烤食物

  食物经过烧烤之后,不仅难消化,营养也流失了许多。而且,肉类食物被炭火炙烤时间过长的情况下,还容易产生致癌物质,比如苯并芘。如果老年人总是吃这些烧烤食物,会影响肠胃健康,甚至引发严重的疾病。因此,老年人应该选择新鲜的食物进食,烧烤过的食物最 好不要常吃。

  5、冰冻食物

  炎炎夏日,很多人都喜欢吃一些冷食来解暑,例如冰淇淋、雪糕等,老年人也不例外。但是,冰冷的食物容易刺激胃黏膜,造成急性炎症,引发腹泻的症状,对老年人的消化系统保养不利。

  6、油炸食物

  油炸食品口感酥脆,味道香,像常见的炸油条,鸡翅等都很受欢迎。这些油炸食物虽然美味,但是老年人却不宜进食。因为油炸食物通常较硬,不仅会划伤消化道黏膜,也不容易消化。而且,油炸食物的脂肪较高,而且高温油炸后营养物质流失。对于老年人而言是有害无益的。

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