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虚胖的老年人需改善营养问题

医生在线网 2015/11/26 来源:广州日报

许多人认为一些人肥胖是吃太多东西营养过剩引起的,然而“肥胖也是营养不良”已不是新说法了。巴西米纳斯联邦大学医学院外科教授Maria Isabel Correia指出:肥胖也是一种营养不良,会引起一系列人体功能的错乱。虚胖的老年人是需要改善营养不良状态的主力军。


肥胖只代表脂肪过剩


营养素主要分为五大类,前三大类是蛋白质、脂肪、碳水化合物。当主食等碳水化合物摄取多,不能以碳水化合物形式 贮存下来时,就会以脂肪形式贮存下来(因碳水化合物在体内的存储形式和量都是固定的)。一旦脂肪消耗不足,人就越来越胖了。所谓的营养不良,包括过多和过 少,都是不均衡的。胖的老年人脂肪过剩,但同时可能缺乏矿物质、维他命等营养素(尽管他们比瘦者要好)。但究竟缺什么?临床无***评估方法。胖老人只需总 体健康状况好,不用太担忧。


预防肥胖从中年做起


一般不论胖瘦,老年人往往都缺钙。成年人天天应摄取800毫克钙(普通饮食基础上再摄取l~2袋牛奶)。老年人要更多,达1000毫克(因而奶要多喝)。


老年人的肥胖往往是从中年后期延续下去的。人在45岁后,基础代谢能力下降。若50岁时的饭量与30岁时一样,即便保持同等劳动强度,因自身消耗降低,也会胖起来。因而建议胖老人,改掉偏食的习惯,少油,渐渐地减少主食和肉类,多吃蔬果,力所能及地运动,缓慢地瘦下来(1个月瘦l~2斤)。


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